В повседневной жизни мы часто не задумываемся, когда относим тот или иной продукт к овощам, фруктам или другим категориям. Например, так обстоит дело с Ананасом. Мы любим вкушать освежающий вкус редкого растения, но как же правильно его называть?
Ананас: особенности
Ананас отличается богатым набором полезных веществ в своём составе. Яркоокрашенные плоды более, чем на половину состоят из воды. В ней растворяется множество витаминов, минеральных веществ, полезные сахара. Это позволяет сочной мякоти быть низкокалорийной и полезной.
Ананас и вовсе призван диетическим продуктом, помогающим снизить вес и сбалансировать рацион питания. Особое вещество в его составе бромелайн расщепляет жировые отложения, в том числе застарелые и трудноразлагаемые. Также сочная мякоть содержит:
- Пищевые волокна, которые создают длительное чувство насыщения, а также выводят из организма токсины и шлаки
- Углеводы медленного распада, заряжающие организм энергией и повышающие работоспособность.
Ежедневное присутствие Ананаса в рационе питания и вовсе оздоравливает организм:
- Улучшается кроветворная работа органов, повышается свёртываемость крови при недостаточной выработке ферментов, ответственных за неё.
- Центральная нервная система принимает необходимый тонус и уровень возбудимости.
- Приходит в норму артериальное давление, уменьшается риск атеросклеротических осложнений.
- Чтобы он проявил свои полезные свойства достаточно употреблять 200 грамм продукта в день.
Фрукт, овощ или ягода
Плоды собирают со стеблей растения, напоминающих траву. У растения выделяется единственный мощный стебель, который достигает метровой длины. В начале роста плоды чем-то схожи по форме с бананом. В настоящее время его выращивают в условиях тропических плантаций, но растение может произрастать и дома при соответствующих условиях.
Довольно долго продолжались дискуссии, как правильно назвать Ананас: фруктом, ягодой или вовсе травой. Мощный стебель наводил учёных на мысль назвать растение злаком. Произрастание непосредственно на почве давало основание считать его овощем.
На данный момент Ананас считают травянистым растением, а его плоды «соплодием». Последний термин означает также объединение в процессе созревания нескольких ягод. Так что, яркий и необычный продукт правильнее называть ягодой.